(4)大红袍
大红袍,主要产自福建武夷山,其品质优异,是中国特种名茶。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润;冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品茗大红袍时,只有工夫茶的小壶小杯细品慢饮,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
(5)武夷肉桂
武夷肉桂又称武夷玉桂,原产自武夷山马枕峰(又一说是慧苑岩),是武夷山原生树种。武夷肉桂成茶外形紧结呈青褐色,茶叶香气高锐,香型独特。
武夷肉桂是武夷岩茶的当家品种,在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。并且武夷岩茶也是中国十大名茶之一。
(6)东方美人
东方美人茶是台湾地区独有的名茶,当地人也称之为膨风茶。因其茶芽白毫居多,又名为白毫乌龙。东方美人茶叶的外观极具美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳多彩。
东方美人的茶汤,水色为较深的琥珀色,口感浓厚甘醇,回味带有熟果香和蜂蜜香气。