现在的生活越来越好，人们饭桌上的菜肴越来越丰富，经常大鱼大肉很容易患上脂肪肝。再加上暴饮暴食、生活作息不规律、缺乏运动、肥胖等原因，导致患上了脂肪肝的人也越来越多。
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说到脂肪肝大家并不陌生，却不知道通过食物也可以有效缓解脂肪肝。建议及时调整自己的饮食结构，不吃高脂、甜腻的食物，减少动物性脂肪的摄入；最好是多吃蔬菜和粗粮等高纤维植物，豆类和全谷物可以经常食用，下面推荐一些可以改善脂肪肝的食物。
01
豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
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02
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道,起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
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03
胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在，它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
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04
芹菜
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
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05
山楂
山楂有消脂、降脂的作用。患有脂肪肝的人经常吃山楂是非常好的，可以防止脂肪在肝脏积累，也可以消除肝脏和血管里的脂肪的。特别是比较肥胖的患者，可以经常用山楂片泡水喝，平时煮菜的时候也可以加入一些，在养肝护肝方面是非常不错的。
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06
柠檬
柠檬含有丰富的维生素，而又以维生素C最多，它可以帮助血管清理血液之中的有害物质、毒素和多余脂肪就。脂肪肝患者坚持每天用一点柠檬片泡水喝，有着很好的预防脂肪肝的效果。
