200元/斤的土豪馅料精心打造,每一个生煎里都能找到一块大大的鹅肝哦!一起来看看!
更绝的是,大壶春硬是用8块钱一只的价格,卖出了咱们生煎界的"皇家享受",不多给几个赞都不行啊!低调奢华有内涵,大壶春里有洞天,哈哈哈~~
哦,对了,目前,只在四川中路旗舰店和豫园店有卖!每天限量供应300个!300个!手快有,手慢无的节奏那是妥妥的了。
在接受采访时,经理还透露,为了创新,也动了好多脑筋,"中西结合嘛,这个鹅肝特别好,进口的,保证质量,口感上浓、香,包在这个鲜肉生煎里面,更加地 肥美、鲜嫩,推出后也是一炮打响!"另外需要注意的是,由于原料是限定的所以鹅肝生煎也是每日限量供应,平日每天售卖 200个左右,周六周日能保证300个左右,春节则更多一天,每天500个。
所以,想要吃到,还得必须赶早,不然像小编这样睡到下午起的懒虫,极有可能就是会完全扑空的节奏……
蟹粉鲜肉 膏脂流油鲜无赦
说完了经典和创新,再来说说上海人最钟爱的蟹粉!没错,既然蟹粉可以是小笼,自然也能包进生煎里。
肉美、黄香、膏浓郁……一番秘制后,呈上餐桌,一口咬下油香四溢,满口都是鲜肉与蟹味的余香,加上金灿灿的色泽,简直让人欲罢不能。
小编了解到,大壶春的蟹粉生煎每天新鲜拆剥,是将蟹黄蟹膏混合新鲜猪肉调制,还要通过一番秘制后,才会呈上餐桌, 关键是,没有一丁点腥味(此处省略秘方几百字)……
一口咬下去,那是油香四溢,满口都是鲜肉与蟹味的余香。值得注意的是,"大壶春"的蟹粉生煎还是有汤汁!汤汁!汤汁的!重要的事情说三遍!并且,新鲜出炉的生煎,就连收口处,都留有蟹黄的金灿色,怎么看也是令人无法割舍了!
16元四只的价格相对于用料,也算很亲民了。
大壶春的蟹粉生煎可是有汁水的