麦子是我们每个人日常生活中都能够经常见到的农作物之一，通常麦子也会根据一些不同的气候环境影响，对于收割的时间也会有所差异。当然在不同的地区种植麦子的时间也有所不同，尤其是一般春小麦都会选择在夏季或者秋季收割，那么今天我们来了解一下，对于比较常见的麦子来说到底是在夏天收割还是秋天收割呢？
1、麦子在什么时候收：
对于麦子来说，其实他们并不是在秋天收割，我们在之前的了解中也能得知大部分的麦子，都是在夏天收割当然也会因为各个地域不同和气候的影响自身的生长条件也会有所差异，进而大部分的收割麦子的时间也会有所不同。实际上，根据一些不同的差异上也会分为是春小麦和冬小麦两种。一般来说，在春季种下的小麦就会选择在夏季或者秋季去收割，而冬小麦的话会选择在来年的夏季进行收割。
2、如何收割：
在日常中，大部分农民收割麦子都是通过两种方式，一种是人工收割的方式。另外一种就是通过机械来进行收割带到小麦，在成熟的那一天，都会使用镰刀的方式，通过从植株的根茎部分采摘下来，这样速度快的话一天也能够收割一亩地，但是目前很多的收割机器都有专门的技术人员，能够更加快速的去收割麦子。
3、小麦所富含的元素：
富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。
