秋葵富有营养且口感独特的植物，在市场上也比较受欢迎，大面积种植秋葵是肯定有销路的。
秋葵的价值
营养价值:秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其中枝叶里含有果胶和各种糖分。它的果胶在医药学中也非常有价值，可以做成肠胃药品。经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
经济价值：叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，也可以作为咖啡的添加剂来提升口感，种子的油含量也比较高，经高温处理后可食用或供工业用。
食用价值：秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，口感顺滑，做成什么菜都有一种清爽且甘甜的风味，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
药用价值：可以清热、润燥滑肠。
观赏价值：秋葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，也可作观赏植物栽培。
