也就造成了产品质量参差不齐，甚至设备出现大幅度的老旧。据统计，国有冷库中近50%已使用30年以上，技术和系统都亟待升级。
故目前的几位龙头企业还在酝酿成长，呈现出明显的“低价抢市场”特征，整体的毛利率也在逐年降低：
（四方科技、冰轮环境销售毛利率情况 图源：同花顺）
不难看出，在这片“地头蛇”盘踞的市场里，格力要想为自己找到立足点并不容易。也许刚上场，就免不了一场价格战拼杀。
在生产环节，增速更快、应用更广的是速冻设备市场。而在这个几十亿的小市场，更考虑定制化能力和行业经验。
（速冻装置市场规模 图源：浙商证券研究所）
目前速冻装置龙头是四方科技，面对“小批量、多品种、快速响应”的需求端，其靠着足够强劲的非标设计能力满足多种需求，交货期更快，积累了不少资源，例如拓展了安井股份、海底捞、绝味等公司大客户······
几十亿空间的细分市场根本不够格力吃，其野心是全产业链设备覆盖，从格力自身的资源包来看，有设备+技术+政策扶持，能够很快地进入到预制菜的“筹备”过程中。
格力已研制出全冷链系列产品，从前端产地仓、中转物流中心、销售配送仓等冷冻储藏领域，到远洋、陆地冷藏运输领域，以及与消费者最近距离的冷链终端；例如储藏环节冷库设备中的核心压缩机，格力控股的凌达是主要供应商。
在政策方面，作为地方牵头的企业，相关的补贴少不了。
但冷链市场是一场资金、技术、渠道、行业经验的全方位考验，相比于技术门槛，行业know-how、工艺积累，或许是更为重要的因素。
吃下珠海少部分市场不难，但想要整合预制菜设备全产业链，吃下大市场，格力还差点火候。
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