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预制菜风口,格力吃得下吗?

常驻编辑 科普中国 2022-09-23 海尔   珠海   冷库   风口   压缩机   芯片   装备   业务   设备   手机   市场
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但新能源客车市场CR10占据了85%的份额,市场集中度高,格力想分羹还需要时间。WNU拜客生活常识网

一顿多元化操作下,格力呈现的效果却是投入多收入少,事倍功半WNU拜客生活常识网

上半年,美的营收1836.63亿,海尔营收1218.58亿,只有格力最少,不到千亿。但是,格力投入的资产规模一点都不少(格力在21年度资产投入3567亿元,在三家之中排名第二)而总资产周转率,大概只有海尔和美的的一半(海尔是0.55次、美的是0.46次、而格力是0.28次)WNU拜客生活常识网

也就说,格力投入了同样多的资产,但是只实现了一半的收入,其经营效率,远远低于海尔和美的,钱没有花在刀刃上,也可以证明其多元化的失败。WNU拜客生活常识网

不过预制菜设备这条多元化之路,或许会有看头。相比于工业制品、智能装备这些天花板明显的赛道,亦或是手机、芯片这些高科技“吞金兽”,预制菜设备投入可控,且需求明确,是个香饽饽。WNU拜客生活常识网

03 预制菜设备,扛得起大旗吗?WNU拜客生活常识网


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预制菜设备是不是真香,还得先来看看整个冷链设备市场情况:WNU拜客生活常识网

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(中国冷链设备市场行业规模走势预测 图源:产业在线)WNU拜客生活常识网

目前冷链设备市场有着千亿规模,各类冷链设备的竞争格局较为分散,所涉企业颇多——截止到现在,我国共有3.3万家相关冷链设备企业。WNU拜客生活常识网

拆分产业链,预制菜设备可进一步划分为生产环节(速冻设备)、贮藏环节(冷库设备)、运输环节(冷藏车)、配送环节(冷藏集装箱)、销售终端(商用展示柜)六大环节。WNU拜客生活常识网

其中价值量最大的是上游的冷库,起到储藏、冻结、转运的功能,把握着冷链产业链的命脉。WNU拜客生活常识网

目前该市场增速缓慢,且竞争格局较为分散。根据中冷联盟2021版《全国冷链物流企业分布图》统计数据,2021年全国冷库总容量为5224万吨,其中冷库百强企业总库容量为2037万吨,约占全国总库容量的39%,同比下降4个百分点。WNU拜客生活常识网

究其原因,这是个高度“地域化”的行业。WNU拜客生活常识网

从全国冷库库容的地区分布情况来看,近大半部分的市场被华东地区吃掉。2021年据中冷联盟统计,华东地区冷库库容容量共计 2086.31万吨,占比达40%,百强企业半数也布局于此。WNU拜客生活常识网

而从冷库的整体分布情况来看,资源出现了结构上的分化。北上广深及经济发达地区呈现供不应求的现象,一些二三线的市场则可能被供过于求所困扰。WNU拜客生活常识网

翻看老玩家凯雪冷链的近期招股书,很明显可以看到,其2019-2021年食品库业务中,大客户每年都没有重复,都只是闪现了一下。WNU拜客生活常识网

这就其导致冷库供过于求,长期闲置,在市场上讨不到什么好处。WNU拜客生活常识网

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(凯雪冷链食品库客户情况 图源:凯雪冷链招股书)WNU拜客生活常识网

与此同时,供给端既有冷冻冷藏设施整体水平偏低。WNU拜客生活常识网

这归因于在18年,国家决定取消制冷设备生产许可证管理工作,相关许可证取消之后相关制冷机组生产市场门槛大大降低,大批量的企业涌进,价格战不可避免。

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