鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，成为人们饭桌上常见的美食。那么，柿子和鲅鱼能一起吃吗？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！
本文目录
1、柿子和鲅鱼能一起吃吗
2、什么人不能吃鲅鱼
3、鲅鱼能生吃吗
柿子和鲅鱼能一起吃吗
柿子和鲅鱼最好不要一起吃，鲅鱼中含有丰富的蛋白质、各种维生素以及钙、碘等营养物质，柿子中有大量的鞣酸和单宁，一起吃容易产生产生凝固物质，难以消化还易诱发肠胃疾病。如果想要同食，建议间隔4个小时以上再食用，等到柿子中的成分不消化后再吃鲅鱼就不会产生不良反应了。
什么人不能吃鲅鱼
肝脏不适的人由于肝功能损坏，如果食用含有大量脂肪的鲅鱼，会增加肝功能的负担，因此尽量不要吃。肝脏不适的人应该多食用清淡的食物，多吃富含膳食纤维的蔬菜或水果，不能吃坚硬的食物，也避免食用辛辣刺激的食物。
鲅鱼能生吃吗
鲅鱼不能生吃，因为鲅鱼的身体里面有一种像丝线一样的寄生虫，在烹饪一定要做熟了，这样的鲅鱼才会更加的健康，营养值更加丰富。
