榴莲壳煲汤有什么优点？榴莲壳煲汤的做法
榴莲是比较受欢迎的一种生果，它的许多当地都能够吃，除了里边的果肉，果壳也是能够吃的，一般都是用来煲汤喝的，许多人都会用榴莲壳煲汤喝，尤其是女人朋友们。榴莲壳煲汤一般不需求晾干，只需求将外面的刺去掉，用里边的白瓤煲汤。下面，就快和拜客常识网一同了解相关常识吧！
本文目录
1、榴莲壳煲汤有什么优点？
2、榴莲壳煲汤的做法
3、榴莲壳红豆汤的做法
榴莲壳煲汤有什么优点？
1、清热降火、润泽养阴。榴莲尽管着火了，但榴莲壳是火的好产品。可用于煲汤或开水清热降火，具有滋阴养血益气的作用。
2、皮肤美容，医治皮肤病。用榴莲壳煮的水不只能够美化皮肤，并且能够医治皮肤瘙痒。榴莲壳是一种皮肤科药物。
3、做番笕。榴莲壳和其他化学物质一同，也能够用来组成番笕，作用很好。
榴莲壳煲汤的做法
质料：榴莲壳、榴莲籽、土鸡、黄芪20g、当归10g、花椒、茴香、葱、姜丝等。
办法：
1、用刀将榴莲壳的白色果肉切碎；
2、把土鸡切成块，烫一下；锅中开水，参加鸡肉、榴莲白肉、黄芪、当归、葱、姜、料酒、花椒、花椒，煮20分钟，转小火，煮1小时，加盐调味后饮用。
3、榴莲白瓤中的淀粉经长期蒸煮后溶解，使汤变浓。这汤尝起来清甜无味。大多数人都能承受。假如把主料换成排骨和鸭子，就能够了。
榴莲壳红豆汤的做法
配料：红豆1杯，榴莲壳1个，冰糖或红糖适量。
过程：
1、红豆洗净浸泡4小时以上。浸泡过的豆子不只简单煮沸，并且有助于豆子中蛋白质的吸收。但在环境温度较高时，浸泡时刻不宜过长，避免细菌因高温而繁殖蜕变。
2、将榴莲壳中的白瓤切碎，煮好的白瓤有点像芋头。烹调后，榴莲自身没有浓郁的滋味，让亲人避之不及。相反，它使它更简单被一般人承受。
3、这是榴莲的中心。洗后能够一同炖。它尝起来像栗子。假如你喜爱栗子，你会喜爱的。
4、将分离出来的白瓤切成小块，白瓤的巨细和形状视个人需求而定。
5、将浸泡过的红豆和榴莲的白瓤以及榴莲放入锅中。参加适量的水。用水量比粥少，由于豆子的吸水性和长发性不如大米。糖能够降下来，糖后的优点有二：一是能够让豆子更简单煮，二是能够依据个人需求调整。电压力锅煮25分钟，其他锅具则依据豆子的软烂程度来判别。
6、煮红豆汤，依据口味参加适量白糖。软糯又甜又淡带有淡淡的幽香，和榴莲那种浓郁彻底不同，十分甘旨。
制造关键小结：
1、豆子应提早浸泡4小时以上，不得超越12小时。特别是在环境温度较高时，浸泡时刻不宜过长，以避免细菌因高温而繁殖蜕变。浸泡过的豆子不只更简单煮沸，并且有助于豆子中的蛋白质更好地吸收。
2、糖最好是以后下的，出锅前就能够做了，假如不是冰糖不简单变成糖，也能够依据个人口味来煮。放糖太早，豆子不易煮烂。
