带刺的榴莲壳能煲汤吗？榴莲煲汤用什么鸡煲好
榴莲的吃法有很多种，煲汤是榴莲最有营养的吃法之一，也是比较讲究的吃法。大多数人用榴莲壳做汤。用榴莲壳做汤，一般要去掉外面多刺的皮，只需要里面的白瓤，用白瓤做汤。现在，就让我们和客访常识网一起了解相关知识吧！
本文内容
1.多刺的榴莲壳可以煲汤吗？
2.榴莲汤喝什么鸡汤好？
3.榴莲壳汤的作用
多刺的榴莲壳可以煲汤吗？
不，你必须去掉皮上的刺，用中间的白色果肉做汤。
榴莲壳白瓤是指白色硬壳中的海绵状物质。可以食用，一般用来煲汤。用刀沿着榴莲壳把硬的部分切掉，然后取出适量的白瓤，洗净，和鸡肉一起煮。用这种方法制作的鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补血、健脾、补肾的作用，因此受到许多美食爱好者的喜爱。
用刀将榴莲壳上的白色果肉切碎；切一只鸡，煮熟；砂锅烧开水，放入鸡肉、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、胡椒粉，大火煮20分钟，转小火锅一小时，加盐调味即可饮用。榴莲的白瓤煮久了，淀粉溶解，使汤变浓，甜而无味，一般人都能接受。如果主料换成排骨鸭，还可以。
榴莲汤吃什么鸡煲好
相对来说，乌鸡更好，也可以用老母鸡。
老母鸡是指一定年龄的母鸡，乌骨鸡又称乌骨鸡，是我国的地方鸡种。用榴莲做鸡汤，一般推荐乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌骨鸡的铁、钙、磷等微量元素含量比老母鸡高，补血效果更好。
榴莲壳在煲汤中的作用
1。有助于补肾
榴莲壳和榴莲肉不一样，肉是热的，壳是热的。炖鸡具有滋阴补肾、降火化瘀、理气益气等功效。汤的味道有点像榴莲，一般人不要。
2。帮助身体改善体寒
很多女性朋友都很冷淡。鸡肉含有丰富的蛋白质，喝鸡汤可以改善腹寒，提高体温。榴莲壳可以活血散寒。所以经常痛经的女性不妨试试。
3。其他功能
常吃可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。这是一种营养丰富且有益的水果。适用于产褥期妇女、哺乳期妇女、面色苍白的妇女、体弱多病的老人、放血治疗后的病人、用脑者等需要照顾身体的人群。
