超滑嫩葱爆牛肉 [爱琳加乡味]怎么做_超滑嫩葱爆牛肉 [爱琳加乡味]的做法_超滑嫩葱爆牛肉 [爱琳加乡味]的家常做法

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   爱琳冷冻库最近还有盒牛肉火锅肉片&葱姜蒜，所以这次做了个葱爆牛肉，把冰箱库存消一消就又能买新食物啦!摆盘部分，有别于平时所见的中式摆盘，这次采西式作风，为画面好看，大葱基本上藏在肉下面，外围用辣油画一圈，放了几颗松子，几根小绿芽~~虽然是西式摆盘，但口味完全是传统的葱爆牛肉喔!将食材准备好。d9u拜客生活常识网

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   醃肉部分，将全蛋液打好。d9u拜客生活常识网

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   加到肉里。d9u拜客生活常识网

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   接着加入1 tsp太白粉。d9u拜客生活常识网

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   加入1 tsp米酒。d9u拜客生活常识网

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   加入1 tsp 酱油…调味部分，我习惯炒菜时边调味边试吃，所以这部分没有像一些食谱先调好，而这里加1 tsp酱油，主要是想先让肉有一点味道。d9u拜客生活常识网

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   抓一抓肉让它入味。我大概醃了20分钟，醃肉的同时把花菜洗了下&拿到烤箱烤，这样等葱爆牛肉炒好后，花菜也烤好了，省时省力!!!d9u拜客生活常识网

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