地三鲜怎么做_地三鲜的做法_地三鲜的家常做法

1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；ax3拜客生活常识网

2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；ax3拜客生活常识网

3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；ax3拜客生活常识网

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；ax3拜客生活常识网

5、加入水生粉大火收汁即可。ax3拜客生活常识网

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