清蒸大闸蟹佐姜醋汁怎么做_清蒸大闸蟹佐姜醋汁的做法_清蒸大闸蟹佐姜醋汁的家常做法

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   以流动的水及牙刷轻柔刷洗大闸蟹的腹背。Ojr拜客生活常识网

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   将大闸蟹的蟹腹朝上放入蒸盘，再放上紫苏叶。Ojr拜客生活常识网

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   放入100℃蒸炉中，依蟹的大小设定蒸煮时间，三两蟹约16分钟、四两蟹18~20分钟、五两蟹20~22分钟。Ojr拜客生活常识网

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   姜醋汁蘸酱:大红浙醋、砂糖、柴鱼片、柠檬汁均匀混合后浸泡约2小时，将柴鱼片滤出后加入姜末即可。Ojr拜客生活常识网

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