台湾彰化肉圆怎么做_台湾彰化肉圆的做法_台湾彰化肉圆的家常做法

1. 
   1

   竹笋切丁、香菇泡发切丁备用VEt拜客生活常识网

2. 
   2

   干香菇泡发后切丁，用少许油煸香VEt拜客生活常识网

3. 
   3

   将所有内馅和内馅调味料食材混合，加入3大匙的香菇水，用力搅拌抓匀VEt拜客生活常识网

4. 
   4

   先装保鲜盒里放冰箱内冰存隔天备用(至少4个小时）VEt拜客生活常识网

5. 
   5

   先将米粉+400g的冷水倒在钢盆里调匀后，移至炉火上以小火一面煮，一面快速搅拌成浓稠的熟浆状，离火放凉备用VEt拜客生活常识网

6. 
   6

   地瓜粉+澄粉+剩下的450g冷水拌匀，倒入作法❺的熟浆里,利用电动搅拌器搅匀成稠糊状备用VEt拜客生活常识网

7. 
   7

   取小碟子（直径10公分）15个，每个刷上一层薄油防沾黏好脱糢VEt拜客生活常识网

8. 
   8

   碟子底先抹上一层糊浆，中心放入适量馅料（约60g)，外层再舀一小瓢糊浆铺满馅料，然后抹平

相关阅读: