1、将虾子洗净,剥虾壳,留尾巴,去肠泥,以虾腌料抓腌。
2、起油锅,下一半份量的蒜末爆香,将虾仁入锅煎至2面金黄,夹起放盘中备用。
3、原锅再倒入适量油,加入剩下的蒜末和葱白爆香。
4、加入红、青椒拌炒,凤梨下锅炒
5、倒入糙米饭一起拌炒均匀
6、用适量盐及少许白胡椒调味。
7、起锅前,拌入青葱花炒出香气,即完成。
8、煎好的虾子可以另外用叉子摆盘,或是最后和青葱花一起下锅拌炒。
1、将虾子洗净,剥虾壳,留尾巴,去肠泥,以虾腌料抓腌。
2、起油锅,下一半份量的蒜末爆香,将虾仁入锅煎至2面金黄,夹起放盘中备用。
3、原锅再倒入适量油,加入剩下的蒜末和葱白爆香。
4、加入红、青椒拌炒,凤梨下锅炒
5、倒入糙米饭一起拌炒均匀
6、用适量盐及少许白胡椒调味。
7、起锅前,拌入青葱花炒出香气,即完成。
8、煎好的虾子可以另外用叉子摆盘,或是最后和青葱花一起下锅拌炒。