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每一根葱管肉沾满蛋汁,沾点粉,便可以下锅煎炸,直到面衣呈金黄色即可盛盘。这次有用地瓜粉跟面粉当外衣,但是使用起来,面粉的感觉更好。

一起锅,果真葱香四溢。

如果觉得味道不够,可以洒一些椒盐补强,当成点心或下酒菜都很适合~