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香辣肉怎么做好吃，香辣肉怎么做的小窍门，香辣肉的做法，最正宗的做法，香辣肉怎么做好吃又辣？麻辣香锅是一道比较家常的菜。做好的麻辣肉质鲜嫩爽口，麻辣味浓郁，能有效增加我们的食欲，增进食欲。这是一道非常美味的菜。麻辣猪肉的最佳做法最关键的一步是选对肉。我们尽量选择肥肉白的五花肉，是比较精致的五花肉。这种五花肉经过油炸后会非常好吃。加上胡椒的香气，吃起来很过瘾。下面是我做麻辣香肉的方法。我今天将与您分享。如果你有时间，你可以尝试在家里做。
第一步是准备食材。准备适量的五花肉、青椒或干辣椒、葱、姜、蒜，还有盐、胡椒粉、辣椒油、油、料酒、淀粉等。
第二步就是把五花肉焯一下。我们将准备好的五花肉清洗干净，切片。将五花肉切成厚度适中的薄片，然后将五花肉放入锅中，加适量清水，用旺火煮开，捞出锅内的浮沫，将五花肉沥干水分放入碗中备用。
第三步是把油烧热。锅烧热，锅中加入适量的油，油热后放入准备好的干辣椒、葱、姜、蒜等，喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，和不断翻炒。炒香。
第四步加入五花肉。将切成薄片的五花肉放入油锅中，不断翻炒，直到五花肉沾满酱汁，继续翻炒，将五花肉炒至一定的肥肉。
第五步是加入配菜。我们把事先准备好的青椒切成片，然后放入锅中，和五花肉一起翻炒至青椒碎，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽等调味料，等，继续翻炒一段时间，翻炒均匀后装盘。香辣肉香辣可口，美味的香辣肉就做好了。
