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花椰菜是绿叶蔬菜吗？图片，花椰菜是一种绿叶蔬菜吗？花椰菜是绿叶蔬菜吗？花椰菜是一种有花茎的蔬菜。我们平时吃花菜的茎，很少吃花菜的叶子，所以花菜不是绿叶蔬菜。花菜的营养价值非常高，它含有丰富的膳食纤维和多种微量元素和矿物质，可以满足我们身体对各种营养素的需要，补充身体所需的营养物质，在一定程度上增强体质。油炸后的菜花味道非常鲜美。制作方法也非常多样，是生活中比较常见的食材。
花菜功效
花菜具有清洁血管的功效。花菜中含有丰富的黄酮类物质，可以帮助我们清理血管中的一些有害物质，避免身体受到感染，保持血管的健康，让血管保持健康的状态。在健康的状态下，我们适量的吃一些菜花，也会帮助我们排出体内多余的水分，达到消肿利湿的效果，还有利尿的作用。
花椰菜促进消化
花椰菜含有丰富的膳食纤维，可以促进我们肠胃的消化，加快肠胃蠕动的速度，让我们的肠胃更好的消化吸收，花椰菜中的维生素含量是同样是丰富的，含有一定量的抗氧化物质，可以滋养我们的皮肤，让我们的皮肤更加光滑细腻，延缓皮肤松弛的速度，达到美容养颜的效果，还能保养我们的肝脏和增强肝脏的解毒能力，促进肝脏的新陈代谢，让我们的肝脏更好的进行解毒。
花椰菜的吃法。
花椰菜的吃法有很多种。我们很多人把花菜掰成小骨头，然后用盐水泡一下，去掉花菜里的虫卵，和其他食材一起炒。它更美味，更有营养。我们还可以将花菜做成干菜，既方便保存又丰富了口感。
