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冬瓜炒虾怎么做好吃冬瓜炒虾怎么做好吃冬瓜炒虾怎么做好吃Video冬瓜炒虾怎么做好吃冬瓜炒虾的做法很简单。冬瓜和虾一起炒。做出来的菜肴非常美味，营养价值也非常高。它们可以补充我们身体所需要的营养，满足我们身体对各种营养素的需要，为我们的身体提供一定的能量。冬瓜和虾一起炒，虾会更加鲜嫩可口，冬瓜更加软糯，可以增加我们的食欲，非常适合下饭。下面是我的冬瓜炒虾的做法。我今天将与您分享。有空可以自己在家做。
第一步是准备食材。虾仁、冬瓜、干辣椒、姜、葱、盐适量，蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、料酒、水等适量。
第二步是用来腌虾的。将虾仁洗净放入碗中，在碗中加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒和少许淀粉，拌匀静置一会备用。
第三步是把油烧热。锅烧热后，加入适量的油，倒入热油，将准备好的姜、葱、干辣椒不断翻炒至出香味。
第四步加入虾仁。油锅炸出香味后，我们放入腌制好的虾仁继续翻炒，直到虾仁变色，继续翻炒。喜欢吃辣的可以在炒的过程中加入适量的辣椒油。
第五步，倒入冬瓜。虾仁炸好后，我们倒入准备好的冬瓜，开大火不断翻炒，直到冬瓜和虾仁混合均匀。在搅拌的过程中，我们可以加入一些调味料，继续开大火不断翻炒。
第六步加水。锅内加入适量水，小火慢炖至冬瓜呈半透明状。这时候冬瓜已经掰碎了，加少许花椒提鲜，翻炒均匀，上菜时只需取出装盘即可，这样美味可口的冬瓜炒虾仁就完成了准备好。
