表面上看，香菜是一种蔬菜，但其实它也可以说是中草药的一种，因为香菜是可以入药食用的。香菜的入药价值很高，它在人体健康方面是有着非常大的功效与作用的，尤其是对于男性朋友们而言，香菜更是有着无法用言语表达的作用。那么，香菜究竟对男性有些什么样的神奇妙用呢？下文将会一一作答。
香菜为伞形科芫菜属草本植物，又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等。其外形似芹菜，具有特殊的香味，一般于春、秋两季栽培。香菜的营养价值很高，它含甘露糖醇、黄酮甙、正葵醛、壬醛和芳樟醇、牛儿醇、萜类、油酸、胡萝卜素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。 香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。
在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。
具体用法如下：
性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。其制法为：取香菜50克，鸽蛋6个，猪骨汤1000毫升;煮开猪骨汤，鸽蛋去壳，整个打汤中，鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜;再煮沸，加入细盐、料酒、味精，起锅。
风寒感冒者可取香菜30克，饴糖15克，米汤500毫升，煮沸，趁热服下香菜及汤。
麻疹不透者取香菜20克，生姜6克，红枣10枚，红糖15克，水煎服;一般于饭后2小时服用，每日1次。
风寒咳嗽者可取香菜20克，枇把叶15克，猪前蹄1只，细盐、料酒适量，加水文火炖，喝汤，吃菜及猪肉。
对于性冷淡或者是性功能障碍的男性朋友们来说，常吃香菜是可以起到一定的缓解、调节作用的。当然了，对于此类病症的男性患者而言，最好是吃点香菜鸽蛋汤，这种食物的效果才会好。此外，对于一般人来说，香菜也有着促进消化、治疗流感以及改善脱肛病症之效。
