茯苓膏是以茯苓为主食的，而茯苓是一种很重要的中药，效用很多，用它做成的茯苓膏也是如此。一把茯苓膏有着益脾和胃、宁心安神、渗湿利水的作用。现代医学对茯苓的评价也很高，吃茯苓膏还能够帮助人体争抢免疫力，不过注意这只是饮食上的辅助而已，真正重要的还是需要你自己勤快的去锻炼身体，不过茯苓膏是一种很好的辅料。
作用：1 利尿作用。
2 抗菌作用。
3 对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用。
4 抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。
5 白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。
6 对血液系统的影响：能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。
7 对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。
8 白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。
当然茯苓膏不只是在对人身体上面有很大的帮助，对于容颜来说也有着很大的帮助，这是因为茯苓还有着美容的作用，对于很多爱美的女性来说，吃茯苓膏也是一种帮助美容养颜的方法，茯苓膏能够帮助美白护肤，是很好的美容食品。
