西瓜子具有一定的保养功效，尤其丰富的植物脂肪和多种微量元素对人体的营养需求是有好处的。但是西瓜子也不要多吃，因为除了会对牙齿带来一定的不利，同时长时间嗑瓜子对口腔和上腭等都会带来负面影响。另外也要注意，对肾病患者还是要少吃，毕竟它的蛋白质含量还是很丰富的。
应该少吃点那样还是有好处的.
西瓜子有抗衰老作用，但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”. 一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，就会出现上述症状，少数人甚至说话、吃饭都受影响。
瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，但瓜子热量较高，特别是葵花子。如果每天都喜欢吃点瓜子的话，一些特殊人群应该把瓜子摄取量也计算在蛋白质和脂肪的分配量中。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等。
对西瓜子来说，营养功效是值得承认的，只要注意不多吃，注意不要对口腔与牙齿带来不利的影响外，也要注意适应症的问题。另外生瓜子的营养效果更好，更利于人体吸收与发挥。同时也要注意避免造成对舌部的摩擦等带来的红肿血泡等。
