在一些超市还有一些大型的酒店我们经常会看到各种各样的酒，但是很多酒的功效并不如大蒜酒的功效，大蒜酒是利用大蒜和酒产生的化学作用制作而成，大蒜酒的功效不言而喻，因为大蒜酒提取了大蒜和酒中的营养价值，两者相结合营养价值更高，接下来让我们一起看一下大蒜酒还有哪些功效以及它的制作方法。
大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫大蒜素N的化学物，具有抗血小板凝结的功效，可以预防脑血管和心血管缺血性疾病。对于治疗血栓引起的瘫痪
也有一定疗效。
做法—500克高度白酒，泡250克大蒜，两周后服用，早晚各服一次，毎次25克。
可防治肿瘤，排毒清肠，降低血糖，补肾益精，补血安神，保护肝功能。
但是不能多喝，对肠胃有刺激作用，所以阴虚火旺，有胃病，十二指肠溃疡，肾炎便秘者，不宜多服。
白酒泡蒜防血栓
常食葱和蒜能降血脂、降血糖及降血压。如果您用脑较多，就应该多吃一些葱、蒜，使您的头脑更灵活，思维更为活跃。在饮食中适量增食葱、蒜，不仅大脑健康不衰，还能调节人体免疫系统的功能。
大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效，具有杀菌防癌和降血脂、血糖、血压的作用，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。白酒泡大蒜的具体做法是：将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中，经过两周后便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，长期坚持有效。
这种酒具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖、防治心脑血管疾病、补肾益精，养肝明目，补血安神、保护肝功能的功效
以上解释了大蒜酒的功效，由此可以，大蒜酒对人体的健康有非常大的作用，而且这一疾病也有一定的治愈作用，但是做一件事情我们都必须坚持长久才能看到明显的效果，喝大蒜酒也是同样的道理，无论如何，如果对我们身体健康有好处的，我们都应该尝试着去做一做，根据以上提到的大蒜酒的做法也并不是很难。
