野芹菜是很常见的，这类芹菜含有的维生素比较多，吃野芹菜对身体帮助较多，尤其是对有高血压人群，都是可以多吃这样蔬菜，不过要注意，对野芹菜制作上，都是要选择简单方式，这样使得它营养元素不会流失，那野芹菜的作用都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
野芹菜的作用：
1、野芹菜有降压的作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从野芹菜中还能分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、野芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、野芹菜还是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6、野芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7、但是注意了！野芹菜有一定的杀精作用，有生育计划的男士要少吃哦！
在对野芹菜的作用都有什么认识后，购买野芹菜的时候，一定要选择新鲜的，这样的野芹菜才会更加好吃，而且要注意的是，在吃野芹菜过程中，如果感觉到腹部有异常情况，都是要停止选择的，这点也是要注意的。
