草莓是一种大众喜爱，老少咸宜的水果，颜色不仅鲜红诱人，而且软糯酸甜。现在进口水果越来越多，奶油草莓开始流行，很多人都开始喜爱吃奶油草莓。和国产不同的是，顾名思义，日本的奶油草莓奶香味特浓，那么奶油草莓有哪些营养呢？接下来小编来讲一讲它的营养。
奶油草莓是草莓的一种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。
草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很多人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。
奶油草莓虽然好吃，看着让人垂涎欲滴，但是草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外，肾功能不好的人要注意，由于草莓中含有比较多的草酸，食用不当，可能会加重这些患者的病情。
