现在的人都追求养生，只要是养生的方法都会有人去尝试，今天呢我就来给大家介绍一种养生的植物小麦草，什么是小麦草呢？小麦草就是你可以自己在家里的阳台上用花盆养的小麦青青的时候，你可以把小麦草直接割下来，清洗干净，榨汁喝或者是做成蜂蜜小麦草苹果汁，做别的也是可以的，下面我们来看看怎么吃比较营养。
小麦草的做法有很多种，小麦草里面含有多种我们人体需要的氨基酸，我们要善于利用小麦草的这些营养，所以我们可以用小麦草来保护我们的肠道。
蜂蜜小麦草苹果汁
材料
蜂蜜小麦草素 60g
青苹果 3粒
冷水 300g
做法
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。
小麦草蛋挞
材料
蛋挞皮用料：牛油250克白糖140克面粉480克(筛过)鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过)
馅用料：水450毫升白糖175克青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个鲜奶60毫升新鲜小麦草汁50毫升
做法
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
上面就是今天我给大家介绍的小麦草，通过学习你们是不是知道了小麦草的作用，和对于我们身体的好处了，小麦草是很好的养生植物呢，不仅可以榨汁还可以做点心呢，应用非常的广泛，希望大家喜欢今天的介绍，喜欢养生的人一定不要错过小麦草奥！
