吃千张有什么好处

千张，在我国北方很多的地方都叫豆皮，是一种常见的豆制食品，它的吃法是很多的，可以凉拌，可以炒菜，也可以煮熟了直接食用，很多人都是特别爱吃豆皮的，特别是凉拌，放点辣椒油，味道是很好的，千张的营养也是很多的，含有丰富的蛋白质，那么吃千张有什么好处呢？IoK拜客生活常识网

千张也叫豆腐皮，大家应该都知道，在平时吃到它的机会也是很多的，一些人就特别喜欢吃凉拌的豆腐皮，有时候用豆腐皮炒菜的味道也都是很好的，对于吃千张有什么好处，我们来看看今天的介绍。IoK拜客生活常识网

适用人群IoK拜客生活常识网

一般人皆可食用IoK拜客生活常识网

适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;豆腐皮最宜老人。IoK拜客生活常识网

千张IoK拜客生活常识网

别名：百页、皮子、豆片、豆皮、豆腐皮IoK拜客生活常识网

禁忌人群：幼儿、婴儿人群应忌食或少食。IoK拜客生活常识网

适宜人群：一般人群均可食用。适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;最宜老人。IoK拜客生活常识网

.千张的热量表(每100克)IoK拜客生活常识网

热量(千卡)260IoK拜客生活常识网

蛋白质(克)24.5IoK拜客生活常识网

脂肪(克)16IoK拜客生活常识网

单不饱和脂肪酸(克)0.5IoK拜客生活常识网

多不饱和脂肪酸(克)0.2IoK拜客生活常识网

碳水化合物(克)5.5IoK拜客生活常识网

膳食纤维(克)1IoK拜客生活常识网

维生素A(微克)5IoK拜客生活常识网

胡萝卜素(微克)30IoK拜客生活常识网

维生素B1(毫克)0.04IoK拜客生活常识网

维生素B2(毫克)0.05IoK拜客生活常识网

烟酸(毫克)0.2IoK拜客生活常识网

维生素E(毫克)23.38IoK拜客生活常识网

钙(毫克)313IoK拜客生活常识网

磷(毫克)309IoK拜客生活常识网

钾(毫克)94IoK拜客生活常识网

钠(毫克)20.6IoK拜客生活常识网

镁(毫克)80IoK拜客生活常识网

铁(毫克)6.4IoK拜客生活常识网

锌(毫克)2.52IoK拜客生活常识网

碘(微克)5IoK拜客生活常识网

硒(微克)1.75IoK拜客生活常识网

铜(毫克)0.46IoK拜客生活常识网

锰(毫克)1.96IoK拜客生活常识网

水(克)9.4IoK拜客生活常识网

千张的功效与作用IoK拜客生活常识网

防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。IoK拜客生活常识网

千张的营养价值IoK拜客生活常识网

1.含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;IoK拜客生活常识网

2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;IoK拜客生活常识网

3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。IoK拜客生活常识网

千张的选购IoK拜客生活常识网

优质千张皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。IoK拜客生活常识网

千张的存储IoK拜客生活常识网

用清水将千张没过，放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1-3天。IoK拜客生活常识网

千张的食用方法IoK拜客生活常识网

豆腐皮为半干性制品，是素馔中的上等原料;切成细丝，可经烫或煮后，供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜;可配荤料、蔬菜，如肉丝，韭菜，白菜IoK拜客生活常识网

吃千张有什么好处，大家应该知道了豆腐皮的营养很全面，含有很丰富的蛋白质和矿物质，这些都是我们身体所需要的，还能够很好的补充我们身体需要的钙，特别是对有老年人和小孩来说，能够经常吃一些豆腐皮是有利于身体的健康的。IoK拜客生活常识网

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