我们一般所说的豆制食品，都是使用黄豆制作而成的，比如说豆腐脑、豆浆、豆腐等，这些都是使用黄豆制作而成的，而经常食用豆制食品的对于人体的保健效果，很多朋友都是非常清楚的，不过黄豆可不仅仅是可以用来制作豆类食品的，黄豆一样可以磨成面粉来进行食用。
其实所谓的黄豆粉，就是食用黄豆磨成的面粉，它的营养价值相对比豆制食品而言，还要高出很多，为了让您真正的认识到黄豆粉的功效，在此就为您详细的分析一下吃黄豆粉有什么好处这个问题。
1. 黄豆中的大豆蛋白质和胆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率;
2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
3. 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用;
4. 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用;
5. 黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效;
6. 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春;
7. 黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;
8. 黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。 前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
看过文本介绍之后相信您对于吃黄豆粉有什么好处，再也不会有什么不明白的地方了，黄豆粉特别适合中老年朋友以及患有心脑血管疾病的人食用，对于想要减肥以及经常需要用脑的人，多吃黄豆粉也是有非常好的滋补身体作用。
