乌塌菜是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃乌塌菜会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃乌塌菜会上火吗？
乌塌菜的营养价值
1、乌塌菜营养丰富，产品中除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外，还含有大量的矿物质和维生素。
吃乌塌菜上火吗不会上火，在《食物本草》中载：“乌塌菜甘、平、无毒。”能“滑肠、疏肝、利五脏”。常吃乌塌菜可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。
食物是我们每天的必需品，所以平时就要注意饮食的选择，上面就是对吃乌塌菜会上火吗的介绍，这样在平时吃乌塌菜的时候就能特别注意了。
