判断白酒的品质,我们不能只看中它的品牌,很多酒友对一些价格便宜的白酒嗤之以鼻,认为价格便宜的白酒,品质也好不到那里去。如果只是一味相信品牌力量和广告效应,肯定会错失很多物美价廉的好酒。

其实真正会选酒的朋友,尤其是在日常口粮酒的选择上,一般都不会只看品牌,很多老酒友在挑选“口粮酒”时,都会选择性价比高的纯粮酒,口感优良,价格也公道,一款纯粮食酒最基本的要求和保证就是“好喝不上头”,才更受青睐。

到底应该如何判断粮食酒,勾兑酒和酒精酒呢?
酒瓶上面的执行标准号就是我们判断是否为纯粮食酒的分辨标准,要想分辨是否为纯粮食酒,我们可以提前了解这些数字代表的意义。
1、纯粮酒的原材料就是粮食和水,经过固态发酵的工艺制作而成,浓香型执行标准为GB/T10781,酱香型执行的标准是GB/26760。

2、勾兑酒不仅仅添加的有粮食和水,同时也加入了食用酒精,这个属于固液法,其执行标准为GB/T20822。

3、酒精酒就是用食用酒精和一些香精勾兑而成的,制作过程中很可能没有涉及到粮食或者谷类,其制作方法被称为液态法,执行标准为GB/T20821。

以上这几种国家执行标准是按照工艺划分的,大家可以做个参考,买酒时可以看一下其执行标准和配料表,再也不用担心会错失好酒了,下面这几款“廉价白酒”,虽便宜,却都是纯粮酿造好酒,口感棒值得选择。
1、红星二锅头

红星二锅头是1949年的开国献礼酒而诞生的,属于真正的一款老字号白酒了。自上市70多年以来,价格一直很平稳,以平价著称,深受广大酒友们的喜爱。

红星二锅头是一款清香型的白酒,特别是红星二锅头蓝瓶绵柔8,8年陈酿,也是经过几十年老百姓舌尖考验的一款纯粮食好酒,酒体饱满圆润,味道甘冽醇厚,入口绵柔醇香,属于北京的一款特色名酒,现在已经被全国酒友们所熟知,一大瓶足足有750毫升,深受广大酒友们的热爱和认可,是很多老酒友的口粮酒。