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买西瓜就要挑“母”的,牢记5个小技巧,皮薄多汁,老板夸你内行

常驻编辑 食物营养 2022-06-26 瓜蔓   西瓜   阴面   震感   瓜皮   成熟度   内行   花纹   夏季   部位   声音   老板


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眼看着马上进入七月份,在这个多彩的季节,各种夏季的水果争相斗艳,但要说夏季必不可少的消暑的圣品,非西瓜莫属。西瓜又甜又多汁,不仅能补充水分,还可以解渴、防暑、降温,夏季酷暑逼人,吃上一块西瓜,凉彻心底、暑气顿消。Z8i拜客生活常识网

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在这种高温天气里,抱着半个大西瓜,吹着空调,挖着西瓜来追剧,想想都觉得幸福感爆棚,不过前提是你得买到一个好西瓜,因为每一个西瓜都是个“大盲盒”,会挑的,买到的西瓜清甜多汁又起沙,不会挑的,只能东拍拍西拍拍,最后随便挑一个。想要买到好西瓜其实不难,接下来,分享几个挑西瓜的小技巧,让你挑到心仪的“梦中情瓜”。Z8i拜客生活常识网

一、看瓜藤Z8i拜客生活常识网

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买西瓜时先别急着听声音,第一步应该先看瓜藤,也就是西瓜的果柄,也叫瓜蔓。果柄颜色青绿,稍微卷曲的,证明西瓜摘下没多久,是新鲜的西瓜。如果果柄粗直,则说明成熟度不够,果柄枯黄,蔫了吧唧,那这个瓜也许是死藤瓜或早采瓜,已经放了有些时间,不是很新鲜了。Z8i拜客生活常识网

二、看纹路Z8i拜客生活常识网

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看了瓜蔓,再看瓜皮上的花纹。西瓜的品种有很多,例如黑美人的瓜皮颜色较深,花纹不明显,但也还是能看到的,无论什么品种,无论是深纹还是浅纹,挑西瓜时尽量挑选花纹清晰整齐,间隙比较细的,这样的西瓜成熟度好,水分充足。花纹杂乱,不清晰的,瓜瓤多筋口感也不沙。Z8i拜客生活常识网

三、看瓜脐Z8i拜客生活常识网

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每个西瓜底部都有一个“小肚脐”,有的大,有的小,我们要挑选瓜脐四周饱满、瓜脐收得紧密、凹陷较深的西瓜,这样的叫作“母西瓜”,这样西瓜瓜皮薄、果肉甜。瓜脐大的西瓜则瓜皮较厚,口感也不是很好。Z8i拜客生活常识网

看阴面Z8i拜客生活常识网

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我们都知道西瓜是生长在地上的,所以每一个瓜都会有一块黄白色的部位,这个叫作“阴面”,也就是贴着土地,阳光照射不到的部位。阴面的面积越小、颜色越黄,则证明阳光能照射到的部位越多,阳光越充足,西瓜的甜度越高。Z8i拜客生活常识网

听声音Z8i拜客生活常识网

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“听音辨瓜”是我们的民间传统,那么你又知不知道,怎样的声音才是成熟的西瓜呢?托起西瓜,在听声音的同时,托着西瓜手也要感受一下,拍西瓜时有震感、“嘭嘭”声,有空洞的感觉,这样的就是新鲜成熟的西瓜。如果无震感,声音是很闷或者声音不明显,大多是生瓜蛋子。Z8i拜客生活常识网

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