酸菜饺子同样是很多东北人酒桌上不可缺少的酸菜美食。东北人常说：“饺子就酒，越喝越有。”酸菜作为当地人最喜爱的食材再搭配上人寓意极好的制作方式，酸菜饺子自然而然的能获得东北“酒痴”的青睐。
当然了，酸菜饺子的外形和味道同样是其能受到欢迎的关键。将酸菜切沫，和猪肉等等一起调制肉馅包入饺子皮中，煮熟的饺子个个结实饱满，让人看得直流口水。吃起来肉质紧实，酸菜酸爽，多吃几个都不会让人觉得油腻。这样简单的美味，用来下酒再合适不过了。
6、烤鸡架
鸡架同样是是东北非常有名的下酒美食美食，而且做法非常多样，煎、酱、熏、蒸样样都行。不过东北人最喜欢的还得属是烤鸡架了。这样的做法可以将鸡架的骨头干香的优点完美的展现出来。
在烤制过程中撒上的调料能为鸡架增色不少，做好后的鸡架看起来非常诱人，这时的鸡架骨头已经变得酥脆，连在骨头上的那少量鸡肉都变得非常焦香。一边啃着味道浓郁的鸡架，一边喝酒，这画面光想想都能让人回味无穷！
以上便是小编总结出的6道在东北最受欢迎的下酒菜，不知道各位看完后，都有怎样的想法呢？
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