只不过在食用薯芋类食物的时候，要注意几点：
第一、薯芋类，要当成主食来食用，一餐中，如果吃了薯芋类，那么就要减少其他主食类食物的摄入，更不要把薯芋类当成零食来吃，很多人在两餐之间，会吃个烤地瓜，煮芋头，这样就会额外摄入过多的淀粉，不利于血糖控制。
第二、要注意薯芋类食物的烹调方法，尽量不要用煎炸、或是额外添加糖的做法，比如：炸薯条、油炸山药丸子，拔丝地瓜、芋头蘸白糖等等。这样不但增加了食物的能量、糖和脂肪，不利于血糖控制，还不利于身体健康。也不要打成泥加沙拉酱、糖调拌来吃（消化、入血速度快）。
第三、要注意摄入的量，不要全天都吃薯芋类，每天的摄入量在50-100克为宜，食用时要搭配蔬菜等食物一起来吃。
