在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，而这味中药可以居家养肾：肉桂
肾阳具有温煦、推动的作用，可帮助人保持合适的体温。肾阳就像是身体里的“太阳”，如果肾阳亏虚，人就得不到足够的“阳光”，就会变得怕冷、四肢冰凉、腰疼膝冷、大便稀溏、小便频数清长、舌质淡嫩、舌苔白。要想改变这种情况，就得温补肾阳。而肉桂就是温肾的良药。
有很多朋友也介绍过这味药：
《本经》:“主上气咳逆结气，喉痹吐吸，利关节，补中益气。"
《开宝本草》:"心痛，胁风胁痛，温筋通脉，止烦出汗。"
《本草正》:“肉桂味重，故能温补命门，坚筋骨，通血脉，治心腹寒气……腰足脐腹疼痛，一切沉寒痼冷之病。”
《名医别录》:“利肝肺气，心腹寒热冷疾，霍乱转筋，头痛腰痛，出汗止烦，止唾，咳嗽，能随胎，坚骨节，通血脉。"
肉桂性大热，味辛、甘，入肾、心、脾、肝经。中医认为，肉桂为纯阳之品，入肾而大补命门之火，入脾则温中散寒，入心、肝两经则散血中寒邪。因此，肉桂常用于治疗命门火衰、肾阳亏虚、脾胃虚弱、寒凝血瘀等，阳痿、痛经、腰膝冷痛、肾虚咳喘、腹部冷痛、四肢冰凉、畏寒怕冷的人都可以用肉桂进行调补。
使用肉桂有一个比较简单的方法，就是去药店买肉桂的时候，请药店帮忙打成粉。煮粥或炖汤的时候，适当加一些肉桂粉，就能起到温煦脾肾的功效。也可以自己做，先将肉桂除去杂质，刮去粗皮，捣成小碎块，然后再用搅拌机打成粉，贮存于干燥的玻璃瓶中，加盖密封。每天取一小茶匙肉桂粉，用温开水冲服，就能改善肾阳虚所致的各种症状。
人体肾阳不足会影响到气血的运行，使气血流动变慢，时间长了就容易导致气血瘀滞。女性如果出现这种情况，来月经的时候就容易腰痛、腹痛。对于这种情况，可以用肉桂搭配黄芪、红枣、红糖、益母草等行气补血、活血祛瘀之品一起服用，以运化气血，鼓舞阳气的生长。
由于肉桂味辛性热，极易伤阴助火，一定要根据自己的体质使用，最好在中医药师指导下辨证使用，并注意不宜过量或长期服用，一天摄入量最多不要超过4克。
