每次回老家，爷爷奶奶的餐桌上总是会有一碟小咸菜，对于我们来说，这是家乡的味道，是在更多人的眼中，这一点小咸菜却是高盐腌制的食物，吃多了对身体没有好处。
即便是跟老人说了千万遍，但是他们也不会放在心上，每次回老家在餐桌上必然会看到，很多人或许会想过一个问题，老人几乎每天都吃咸菜，但是他们的身体却很少出现一些高血压，慢性疾病。
尤其是在农村，他们几乎顿顿不离咸菜，但是你知道这背后的原因是什么吗？不如让我们一起来看看。
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咸菜带给我们的影响
咸菜的种类有很多，有腌黄瓜，腌萝卜，更有的地方会腌制莴笋，不管腌制什么食材，在腌制的过程当中必然会加入很多的食用盐，保证其味道同时可以防腐，但是现在的营养学家倡导少油少盐，所以咸菜对我们的身体到底有什么危害呢？
现在不仅年轻人喜欢吃，家里的老人更是特别的喜欢，先不说品种，谈起口感，吃起来比较的爽脆，而且下饭，特别是白粥配咸菜是很多人的早餐，有的老人甚至顿顿都有咸菜，吃上咸菜才能够感觉到满足。
别是五六十岁以上的人大多经历过苦日子以前没有什么山珍海味，最常见的就是米饭，面条粥，窝窝头加咸菜，饱腹一顿别提多开心，但是咸菜现如今却成了健康的“隐形杀手”。对于长时间吃咸菜的人来说，很有可能会引起身体的不适，甚至是重大疾病！
网络上还曾有人因为吃咸菜而导致高血压癌症，那为什么老一辈人也有这样的生活习惯，却没有这样的问题出现呢？
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为啥老一辈人因为穷经常吃咸菜，却很少高血压、癌症？告诉你答案
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