为什么西安老孙的泡沫没有以前那么受欢迎了？品尝西安的美食，一是西安的馒头，二是西安的饺子宴。
当时客人打电话说要去西安老孙家泡馍馆。虽然已经是大饭店了，但人们还是习惯称它为饭店。另外，解放路饺子馆位于解放路东六口。一个人多少钱？
老孙家在东大街花园口，25元一个人。那时候总觉得老孙的馒头干净、实惠、好吃。万事皆安。后东街拆改迁至东门外。成本越来越高。听说高的要五十八元。反正我付的是最高的二十五元。搬过一次东门，感觉味道有点差。后来随着改革开放，包子店越来越多。大家互相学习，味道也越来越好。.人多了选择的余地，感觉老孙的家境越来越差了。
解放路饺子馆是70、80年代西安餐饮界的一道特色美食。大多数是蒸饺子。这种做法做出来的造型千变万化，既有营养又有趣。最后是菊花火锅，后改名为太后火锅。锅里放了几十个珍珠饺子，都是很小的虾饺。煮好后，闭目垂钓，一是一帆风顺，二是双喜，三是三阳开泰，四是四时平安，五是五粮，六是六六大顺，七是七星，八是富贵，九为最盛，十为圆满。结果女排有一次去吃郎平，有一次失败了。服务员很机警的说：您放心，欢迎下次再来。大家都笑了。说啊。慈禧太后一次也没抓到。
