我科团队历时3年，通过随机对照自身交叉研究发现：中链甘油三酯（MCT）可以改善APOE4-/-的轻度至中度阿尔茨海默病患者的认知，在线发表于《Clinical Nutrition》（中科院营养分类1区，2018年影响因子6.4分）。
阿尔茨海默病（AD）俗称“老年痴呆”，一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。
从目前研究来看，AD发病与家族史、女性、头部外伤、低教育水平、甲状腺病、母育龄过高或过低、病毒感染等相关。在家族史中，与AD有关的遗传学位点，目前已知的至少有以下4个：早发型AD基因座分别位于2l、14、1号染色体。相应的可能致病基因为APP、S182和STM-2基因。迟发型AD基因座位于19号染色体，可能致病基因为载脂蛋白E（APOE）基因。
中国老龄化日趋严重、AD发病率和发病人数逐年升高，临床药物匮乏及疗效甚微，AD患者的营养不良状况随认知能力下降而加剧并导致患者临床结局恶化。要想从根源上纠正AD患者的营养不良并减少其发生率，就必须要改善患者的认知。
国外已有临床及动物研究发现中链脂肪酸能通过生酮机制改善AD患者认知功能，但同时也提示其还有其他机制参与了对认知的改善作用。
经过多方努力与合作，我科研究发现，对于APOE4-/-的轻度至中度AD患者，MCT对患者的认知能力会有积极的影响。除生酮作用外，MCT的这些作用可能与甘油磷酸胆碱、油酸、亚油酸和棕榈酸的代谢有关。
此研究为国际上首次对MCT治疗AD进行的血清代谢组学研究，探索了MCT防治AD可能的非生酮作用机制，是我科在AD防治上取得的初步研究成果，我科将再接再厉，为老年患者研究营养解决方案。
