
6、饺子都漂在水面上,一个个圆鼓鼓的,有些半透明状,这样的饺子就煮好了,捞出来装盘,就可以吃了。
【技巧总结】
1、冻饺子要先用常温水浸泡,可以回温,并吸收水分,这样饺子就不会破。
2、冻饺子要热水效果,水温在60~70 ,饺子也不会破。
3、煮饺子时要点冷水,能让饺子收缩,不会破皮,还更加爽滑筋道。

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【技巧总结】
1、冻饺子要先用常温水浸泡,可以回温,并吸收水分,这样饺子就不会破。
2、冻饺子要热水效果,水温在60~70 ,饺子也不会破。
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