，一味追求，只会捡了芝麻丢了西瓜。
只有练好酒质这项基本功，才能让自己的生命树长青，像木台厚道酒一样，光阴流转间，从散酒起家到如今小范围火爆，虽然一直没有走出本省，但却始终昂扬前进着。
在茅台老厂长李兴发唯一女弟子，茅台八仙之一冯小宁老师的带领下，一直坚守“酒香不怕巷子深”的态度，把心思都放在提升酒质上。
和茅台一样用的是贵州特产红缨子高粱为原料，皮厚粒小，保持高出酒率；丰富的单宁让酱酒中的香味物质充分绽放，90%以上的支链淀粉含量，使得酒体饱满。
用传统的12987工艺酿制1年、历经165道工序才能出酒，再经过5年窖藏以及陈酒小批量勾调。在这个过程中，酒体能够更好地陈化、老熟。
窖藏时间比茅台还多2年，不仅能使酒中影响口感的杂醇油挥发得更为彻底，还会使酒体口感更加醇香，喝起来不辣不燥，酱香十足。
很多当地人下班之后都会选择直接去酒厂接酒喝，生意最火爆的时候，排队都要2、3个小时才能踏进门口。
可惜由于酒厂力求把钱都用在刀刃上，一直没有在宣传方面花费过多，所以导致它只在本地受欢迎，却是实打实的外省冷门酒，时至今日，都守在原地。
其实除了它之外，市场上还有许多和它一样“沉浸式”酿酒，却忽略了宣传的白酒，与只剩名酒虚名的全兴大曲、西凤酒相比，它们显然能够拥有更长久的未来。
毕竟酒质才是令白酒发展枝繁叶茂的根，希望这些没落的老名酒可以明白这个道理，早日焕发新生机。
