陈酒勾调，使得香味成分及相互间的配比更加科学合理。
当然，“没有好的手艺人，依然捏不出好看的糖人”，酒的勾调也同样如此。
它的主要负责人冯小宁，在很久之前便拜师茅台老厂长李兴发，积累了近40年的勾调经验，在白酒界已经获得了“茅台八仙之一”的称号。
冯老当初在成立这个品牌时，为的就是能够给酒友们带来一款更优质、性价比更高的口粮酒。如今，这一愿望已经达成。
开瓶爆香，酱香馥郁，花果香夹杂着焦糊香香气十足、协调融合，令人眼前一亮。
入口醇香，生津感十足，尾段能够品尝出淡淡的甜味，整体口感饱满圆润，令人回味无穷。
更重要的是，入口绵柔甘冽，不会有刺激感，喝完后不上头不口干，哪怕第一次接触酱酒，也能轻易接受。
3、解辣
喝酒前喝一口矿泉水润润口，可以冲刷一下口中残留的食物残渣。
余味散尽，美酒的味道才能够更加纯粹，浓郁适口的酱香，酷似板栗杏仁的焦糊香，从舌面溢出，下咽后唇齿留香，这也是木台酒的魅力所在。
除此之外，现如今酒桌上常见的都是高度白酒，口感太辣，如果一直喝酒，即便是酒量再大的人也会身体不适，这时矿泉水便发挥出了解辣的作用，这也是大家经常忽视的一点。
说了这么多，相信大家已经明白了喝酒时为什么要配一瓶矿泉水，里面的名堂可真不少，下次参加酒局时，相信你知道该怎么做了吧。
