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都是牛栏山,为何白瓶和绿瓶的口碑天差地别?行家:你喝过自然懂

常驻编辑 饮食文化 2022-09-25 长寿   天差地别   茅台酒   口粮   浓香   行家   口感   白酒   口碑   入口   自然   工艺   标准   价格

上个世纪因为李兴发没日没夜长达4年的品评记录,最终发现了“酱香酒三大典型体”。这一发现不但直接改良了茅台酒的酿造工艺,使其口感更醇正,还直观地提升了茅台酒的产量。可以说没有李兴发,就没有今天的茅台酒。7GA拜客生活常识网

现在的李长寿子承父业,也一直在沿用父亲当年亲传的酿酒心得和酿造技巧。酿酒原料与茅台酒一致,只用当地特有的红缨子高粱,使其酿造出来的酒一比一复刻茅台酒,茅香味十足。7GA拜客生活常识网

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匠人匠心的李长寿,遵循酱香酒传统的“12987”酿造工艺酿酒,保证每滴酒都足够地道。7GA拜客生活常识网

酿酒结束后,李长寿还要把新酒先窖藏5年进行自然陈化,并且在出窖前,要再加入父亲传承的12年老酒进行勾调,帮助酒体二次提香。7GA拜客生活常识网

酒花绵密丰富,酒色呈现老酒独有的淡黄色。入口酱香浓郁,中段花果香、焦香交替而出,非常丰富,落口回甘正点,整体都非常的协调,喝起来十分过瘾。7GA拜客生活常识网

这款酒上市后,CCTV还特意采访了酿酒人李长寿先生,足可见对其人品和酒品的肯定。7GA拜客生活常识网

第二款:沱牌特级 T687GA拜客生活常识网

悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。7GA拜客生活常识网

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别看现在好像沱牌酒没什么名气,但在1989年第5届白酒评选中,沱牌酒可是成功入选的中国17大名酒之一。7GA拜客生活常识网

传统的酿造方法,让它的口感更加绵甜。入口细腻圆润,回甘清爽,落口依然有很足的浓香味,喝起来十分舒服。7GA拜客生活常识网

几十元的价格加上“全国名酒”的头衔加持,在同等价位里,可以说是浓香酒“天花板”级别的存在。喜欢喝浓香酒的朋友,当口粮酒喝非常合适。7GA拜客生活常识网

除了以上两款,你还知道哪些价格亲民的口粮酒呢?欢迎评论区留言互动。7GA拜客生活常识网

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