芝麻酱。当粉嫩的爆肚沾满带有芝麻酱的酱汁，放入口中轻轻咀嚼，那种Q弹的口感，让人很舒服。但是，有些网友反应在景区景点吃到的老北京爆肚却很难吃，而且价格也很贵，一份几十块，都不够塞牙缝的。
4：面茶，面茶其实不是茶，而是用黍子面或小米面煮成黏稠的糊状物，之后在表面淋上芝麻酱，并且芝麻酱要提起来拉成丝状转圈的浇在面茶上。吃面茶的方法也很讲究，不用筷，不用勺，而是要端着碗转圈喝。非老北京恐怕无此吃法。
说起面茶，很多北京人都不知道了，早年间面茶是四九城老少爷们儿下午的吃食儿，一般只在下午有卖，“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。但如今面茶不再受时间的限制，想什么时候吃，都能热热乎乎地来上一碗。不过对于外地人来说，这黏糊糊的面茶，很腻，吃起来实在难以下咽。
5：驴打滚，驴打滚也叫豆面糕，是老北京的传统糕点之一。由黄豆面，糯米粉，豆沙馅卷裹而成，成品之后再在上面撒上黄豆面，就如同老北京郊外野驴撒欢时打滚扬起的阵阵黄土，因此得名驴打滚。
做好的驴打滚表层被金黄的豆面包裹着，豆香味很足，入口绵软香甜，别具风味。不过据不少网友反应，在护国寺小吃街吃到的驴打滚很失望，不知道是不是昨天做的还是前几天做的，口感很不好。也有网友反应，远不如印象中的好吃，表示很失望。
北京的“5大”经典名小吃，为何外地人吃不惯？终于找到原因了。其实，这些食物都有着非常不好的印象。最大的原因，这是很多人因为没有吃到正宗的北京小吃，就算吃到也是一些仿冒品，所以便下点结论说北京小吃不好。正宗的北京小吃还是很不错的，你说呢？
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