红薯叶又名地瓜叶，我们全国各地都有种植。老妈总说她小时候物质特别贫乏，地里面可以吃的野菜都吃没了，地瓜叶子算是比较好吃的一种蔬菜了。现在老妈每年春天都会在大花盆中栽种几个地瓜，长出的地瓜叶子可以吃三季，而且葱葱...
教你做“粗粮馒头”健康养胃，做法简单详解，成功率极高 以前的时候有钱人家吃白面，穷人吃不起只能吃粗粮，现在生活条件好起来了，家家都能吃起白面馒头了，有钱人又开始吃粗粮了，说起粗粮馒头，大家都应该吃过，我们平时吃的多数...
绿豆富含维生素和矿物质，其中B族维生素及钾、镁、铁等的含量要远远高于其他谷类，有止渴降糖、消水肿、利小便的作用，糖尿病合并肾病的患者可食用绿豆。 营养档案 【性味归经】性凉，味甘，归心、胃经。 【营养功效】绿豆含...
欢迎大家观看二姐这篇蜜豆不用出去买，自己在家做，成本低还营养的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之蜜豆不用出去买，自己在家做，成...
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪...
宅在家没事就鼓捣美食，忽然就怀念起小时候父母过年必做的一道美食来，那就是绿豆丸子，还记得第一次母亲做来给我吃的时候那味道，真是太好吃了。从那以后每年的春节母亲除了炸鱼、炸肉外，绿豆丸子也是必做的。绿豆丸子比萝卜...
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”又到了吃萝卜的季节，记得奶奶在世的时候，每到这个季节总会做一道萝卜团子来解馋，再搭配上一碗虾酱鸡蛋羹，我总是吃了又吃，只为那越吃越香的虾酱羹。今天就和大家分享我从奶奶那里学到的萝卜团子的...
肉丸很多人都喜欢吃，我女儿也不例外，虽然现在肉价有点高，可该吃的时候还是要吃啊。肉丸制作看似简单，但真正做起来，还是需要一些小技巧的。尤其调馅这一道工序，如果调制不好做出的肉丸口感会差很多。今天就和大家分享我做肉...
李不白回乡絮语： 2168 不知觉间，回乡已经过一周了，本想多住几天，然而俗事纷扰，只好提前打道回府。明年还会如期而至，以后每年都要回来一次，不为别的，只看老人。2169 今年家乡比去年凉爽多了，无论夜晚还是早晨，都有清风习习，让人...
豆腐，它的晶莹有如白玉一般细腻温柔，凝脂一般的肌肤又如同刚出浴的少女，弹指可破，只可远观而不可亵玩焉。在风中，它微微地颤抖，犹如受惊的玉兔，让人怜惜，忍不住将它捧在手心，细心呵护。用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细...
过年刚开始的那几天每天都有规矩要守，初一不能洗头吃药扔垃圾、初二要吃面条等等，为此还有顺口溜就是形容这些习俗的。初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五初六捏面团。很多人一般都遵守前几天就草草了事，以...
最近一直再用糯米粉做各种好吃的点心，糯叽叽的口感特别棒。糯米粉是真的适合做成各种各样的小点心，比如冰皮月饼的冰皮、糯米糍的糯米皮、大福的皮已经汤圆、元宵、驴打滚等等。这些甜食虽然都是用糯米粉做的，但是口感和...
据说大禹治水的时候，在天下置九鼎，设九州，这九州的中心便是豫州，也就是今天的河南！河南地处中原腹地，有着悠久的历史文化。河南的主要农作物是小麦，因此河南人的主食就以面食为主，河南人究竟有多喜欢吃面，毫不夸张地讲，一日三餐...
北京的小吃有着辉煌的历史，但凡到过北京的外地人，或多或少都对老北京的小吃感兴趣。一般来说北京的小吃分为三种，一种是汉民风味，一种是回民风味，再一种是宫廷风味。有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”；也有作家以“...
馒头、米饭、烙饼是我们常见的主食，也是升高餐后血糖的大户，其实只要我们开动脑筋，把日常的主食改良一下，对控制餐后血糖就会大有好处。 1.改良白馒头为控糖馒头 1.三合面馒头：白面加入黄豆面、小米，比例为3:1:1，先将小米...
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