今天和大家分享一道“牛奶蛋羹”的家常做法，牛奶和鸡蛋按比例调制，蒸上12分钟即可，细嫩爽滑有营养，简单又快捷，可以经常做给孩子吃，有喜欢的赶紧学一下。食材：鸡蛋、牛奶调料：食盐、芝麻香油、蒸鱼豆豉【牛奶蛋羹】—— 细嫩...
红薯叶又名地瓜叶，我们全国各地都有种植。老妈总说她小时候物质特别贫乏，地里面可以吃的野菜都吃没了，地瓜叶子算是比较好吃的一种蔬菜了。现在老妈每年春天都会在大花盆中栽种几个地瓜，长出的地瓜叶子可以吃三季，而且葱葱...
食材鉴定君好久没来铁西广场商圈了，听说这里有两家原始泥炉烧烤开了十多年，每天都有专程来吃的食客。两家饭店同一个名字，在路两边对着开。一个比一个火，你说怪不怪？开业十多年，从来没有淡季旺季一说，天天等位，也不知道沈阳人...
铁西区勋望街小六路有这么一家店：很多年就在那，没动过地儿、没变过味儿、也没怎么涨过价，附近的人基本都认识它。大伙对它的印象很一致：消费不高，满意度挺高。毕竟那里的各种烤肉和一碗碗冷面，就能迅速解救体力透支的人，让他...
蒸馒头为啥要垫个纱布？纱布难清洗用啥代替好？看完你就明白了蒸馒头的时候，有很多上了年纪的人习惯性地在馒头底下垫个纱布，很多年轻人看到这一幕总是感到莫名其妙，尤其是用了较长时间的纱布，颜色看起来比较脏旧，难免会担心卫...
在河北有一道传统的名菜叫酥鱼，传承了几百年，到现在仍旧是河北人心尖儿上的一道美味，在河北邢台任县，有一个老板卖鱼不去鱼鳃，最火一天能卖10万元，一年光锅就用掉2000个。只去鱼鳞不去鱼鳃买回来的鲢鱼清洗干净，不过和别家烧...
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜 2、 今天刘嫂就来分享一下“红糖凉虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己...
看了一下日期，下个月就要迎来端午节了，家里面还有一些糯米，算了算时间还是上年买的，一直在墙上挂着，就打算把这两三斤的糯米消化掉，泡糯米的时候还是看到了水面浮起了虫子，看来没有密封好再干净的环境也躲不掉生虫的命运。...
俗话说“民以食为天”，以前是为了吃饱穿暖，但是随着时代的发展，我们更注重饮食方面的健康、均衡、科学。“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃好”其实也有不合理的地方，结合着《中国居民膳食指南（2022）》，3个字总结三餐怎么吃更...
“包子”这个名称从宋代开始使用，馒头因包有馅，又被称作“包子”。包子的种类有很多，素菜馅有粉丝、豆腐、韭菜等等，肉馅有猪肉、牛肉、羊肉······很多人喜欢早上吃俩热乎乎、香喷喷的包子，天天去早餐店买，既浪费钱又...
“暑退秋澄气转凉，日光夜色两均长”，秋分后北半球开始夜长昼短，如今已是深秋，俗话说“一场秋雨一场寒”，秋分后的天气除去秋燥，还有寒凉的空气。深秋的饮食和刚入秋时单纯的润燥不同，秋分养生要注意防秋燥、养肺气、祛寒湿。...
小小的虱子还咬过恐龙，听起来有点骇人听闻。但这却是一件真实的事。根据研究表明，虱子可能存活了上亿年呢。主要就寄生在哺乳动物身上，靠吸血来维持生命。曾经的陆地霸主恐龙也是它们的寄生对象。琥珀中的虱子和恐龙毛20...
对于中老年人来说，50岁以后，体内的营养物质就会快速地流失。其中，最不能缺少的就是蛋白质，一旦不能及时的补充，身体就会乏力、抵抗力减弱等等，缺的时候补就已经来不及了。俗话说“药补不如食补”，不如平常多从食物中补充蛋白...
今天就是立秋，但是我们要明白，立秋不等于入秋，在下面半个月的时间里，依旧是高温天气。在三伏天和立秋的双重压制下，有这样一种菜，可以算得上是最佳食物，那就是茄子。老话说：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，老祖宗传下来的智慧肯定是...
“一日之计在于晨”，早上不仅要锻炼好，也要吃得好、吃得健康。对于中老年人来说，身体随着年龄增长逐渐退化，每天早餐是不可随便凑合的，既要吃得清淡少油，还要吃好吃对，这样身体更健康。下面，和大家分享6道营养早餐，营养美味，简...
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