对于中老年人来说，50岁以后，体内的营养物质就会快速地流失。
其中，最不能缺少的就是蛋白质，一旦不能及时的补充，身体就会乏力、抵抗力减弱等等，缺的时候补就已经来不及了。
俗话说“药补不如食补”，不如平常多从食物中补充蛋白质。入秋后，常吃5种“高蛋白”食物，对身体有益。
一、鱼类
鱼肉是一种健康的蛋白质来源。高蛋白低脂肪，每100克提供的蛋白质含量，是成年人两天所需的蛋白质。
推荐做法：【清蒸鲈鱼】
1.新鲜的鲈鱼去除鱼鳞、内脏后清洗干净，把鱼头切下来，沿着脊骨把鱼肉片开，剔除中间的脊骨，然后把鱼肉切成一厘米左右的连刀块，加盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟，腌好以后摆放在盘中备用。
2.锅内烧水，大火烧开以后放入鲈鱼，撒上葱段、姜片去腥，旺火蒸7分钟就可以了。
3.7分钟以后把鲈鱼取出来，挑出葱姜、淋上蒸鱼豉油、撒上青红椒丝和香菜，浇上200度的热油激发出香味，点缀上小米椒美味即成。
二、鸡肉
鸡肉也是一种优质蛋白，富含人体所需的营养，是人们吃得最多的肉类。一个鸡大腿提供了男性每天所需蛋白质的三分之一。
推荐做法：【鲜虾鸡肉煲】
1.准备适量的大虾，清洗干净，剪掉虾头和虾腿，在虾背上划一刀挑出虾线，这样更容易入味。准备三黄鸡一只，把鸡肉剁成均匀的小块，清洗干净。
2.准备生姜一块，切成片。准备大蒜几粒，同样切成片。准备小葱几根，清洗干净切成段，把葱白和葱叶分开。
3.锅内再烧油，油烧热以后，放入葱、姜、蒜一起翻炒，炒出香味以后，倒入鸡块继续煸炒，炒出鸡块中的水分，鸡皮缩紧微微变色以后，倒入一罐啤酒，啤酒能够去腥增香，再加入适量的清水没过鸡块。
加入老抽3克
