买小黄花鱼别只会油炸,换个吃法,肉嫩鲜美,香味浓郁不腻口这个国庆小长假去找了青岛的朋友,玩了三五天,可谓是乘兴而去尽兴而归。返程的时候,朋友给我带了好几箱的海鲜,不用尝,光看一眼就知道比我们那里的好多了,海鲜品质也好。...
月饼是中秋节标志,经典味道吃腻了,心软+心动,试试此流心月饼!“每逢佳节倍思亲”说的就是八月十五中秋节。今年的国庆节和中秋节重合到一天,可以说是举国欢庆。今天收到一份特殊的礼物~一盒月饼!因为它是由百家号、奈雪联...
最近迷上这锅汤,2条墨鱼1碗肉, 质地滑嫩,鲜美适口,营养丰富 天气渐凉,每餐吃饭都想来一碗热乎乎的汤,在煮汤的方法中,冬季的汤品以煲汤为主,老火汤是南方最常见的汤,什么叫老火汤,就是指煲两个小时以上的功夫汤才叫老火汤,里面...
原创文章溜肉段是辽菜典型代表菜,特点是外焦里嫩、色泽深红、咸鲜适口,醋蒜味浓。无论是过去,还是现在溜肉段都是沈阳人的味蕾记忆和对故乡浓浓的情。由溜肉段衍生出菜也备受欢迎,比如肉段烧茄子,糖醋肉段,甚至广东名菜菠萝...
老白茶需要原料好、工艺好、储存好才能变成宝!套用古玩界的一句名言:“今天珍贵的古董在制作时就已是珍品,古玩本身若是没有价值,也不会因为制作时间长而变得珍贵。”总而言之:垃圾过了一千年还是垃圾,不会真的因为过了一千...
- 培根肉松面包 -鸡蛋面粉搅一搅,就能做好的面包,快学起来吧 最近很火的一款面包,今天我也尝试做一下,甜咸适口,口感丰富,真不错。 原创作者 宝儿的小厨房 材料准备: 制作步骤:1 / 准备好所有的材料。2 / 把2个鸡蛋,糖,盐,牛奶放...
趣味小吃虾扯蛋 原创作者 云淡风清78 食材:基围虾12只鹌鹑蛋24个低筋面粉100克澄粉15克泡打粉4克凉开水170克马苏里拉芝士碎100克盐1克+2克料酒5克蚝油10克生抽10克糖5克沙拉酱20克番茄沙司20克现磨黑胡椒粉适量薄荷叶...
天气越来越冷了,早饭就想吃点热乎的,于是早上来一碗热乎乎的面条也是不错的选择,只是经常吃了就有腻的时候,今天就和大家分享4款面食的做法,做法简单,即使厨房小白也能做的很成功,每变换一种做法,口味也是不一样的。做早餐也...
土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质,而其中的维生素含量是所有粮食作物中最全的。更主要的一点是土豆作为蔬菜,无论是热炒还是凉拌都非常的受人们喜爱。记...
1、北京代表菜:北京烤鸭北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津代表菜:锅塌里脊锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。3、河北代表菜:驴肉火烧驴...
一到4月,这气温就蹭蹭的往上升,最近很多朋友都说,要不要安排些看上去冰凉点的菜。我想说:看到的,不一定就是凉的;就像今天的这款雪衣豆沙,听着凉,看着冷,谁知道,居然是个热家伙!豆沙150g 玉米淀粉适量(裹豆沙用) 鸡蛋清2个 玉米淀...
看了一下日期,下个月就要迎来端午节了,家里面还有一些糯米,算了算时间还是上年买的,一直在墙上挂着,就打算把这两三斤的糯米消化掉,泡糯米的时候还是看到了水面浮起了虫子,看来没有密封好再干净的环境也躲不掉生虫的命运。...
汝瓷因其釉色温润洁雅,绝美脱俗。自断代后就有无数显贵,帝王(乾隆)尝试复烧,但无一例外全部失败, 直至近代汝瓷才复烧成功,但未及当时工艺。而如今有记录的传世汝窑瓷器全世界仅存67件,是官窑系统中传世较少的一个品种,国内故...
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。土豆作为生活中常见的食材,可谓是食材界的“好好先生”,不论怎么做都好吃。在小易看来,土豆的吃法有几十种,但今天要分享给大家的吃法很独特,瞬间把土豆吃出了高级...
流水席是中国传统宴席的一种说法,现如今生活条件变好后,流水席逐渐变成了农村宴席的“代名词”,但并不含贬义,而是意想要凸显出中国农村的淳朴。 曾经的流水席大铁锅盛放,不够自己添菜,十多道菜一吃就是三天起,但如今宴席逐...
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