“茶之为饮，发乎神农氏”，这是唐代茶圣陆羽根据《神农本草》提出的主张。一直以来，茶圣的观点得到了后代爱茶者和茶学研究者的认同和支持。根据现有历史资料记载分析，茶叶在唐朝以前，并没有形成大规模种植生产和饮用的局面...
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！现在喜欢喝酱香型白酒的人越来越多，如果问起来，为什么爱喝酱香型白酒，则大多数人会说：酱香型白酒香味浓、酒质好、好喝不上头。如果这样说，就太肤浅了，酱香...
我国酿酒和饮酒的习俗源远流长。传说中的杜康是酿酒的鼻祖。然而，今天的科学发现却对传统看法提出了挑战。考古学家在我国距今4000多年的新石器时代的遗址中，发现了许多制作精美的陶杯、陶尊等各式各样的酒器，证明早在...
前言：李白斗酒诗百篇。酒催诗兴，诗助酒兴，据史料记载，到了唐朝的时候，我们的诗酒文化就已经具有了极其深厚的底蕴。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。得意的时候要喝酒庆祝，失意的时候要一醉解千愁，接风的时候要举杯相贺，饯行的...
汝瓷因其釉色温润洁雅，绝美脱俗。自断代后就有无数显贵，帝王（乾隆）尝试复烧，但无一例外全部失败， 直至近代汝瓷才复烧成功，但未及当时工艺。而如今有记录的传世汝窑瓷器全世界仅存67件，是官窑系统中传世较少的一个品种，国内故...
气温升高的雨夜，是起泡酒大显身手的场合。被冰镇后，从叹息瓶中缓缓流出的液体，释放出关于白天高温的低沉咆哮。当那些微小的气泡在充满设计感的玻璃杯中升起，在口中碎裂，你感受...
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