山东欧米奇配方分享:趣味小吃虾扯蛋,一次吃一盘都不嫌多
趣味小吃虾扯蛋

原创作者 云淡风清78
食材:
基围虾12只 | 鹌鹑蛋24个 |
低筋面粉100克 | 澄粉15克 |
泡打粉4克 | 凉开水170克 |
马苏里拉芝士碎100克 | 盐1克+2克 |
料酒5克 | 蚝油10克 |
生抽10克 | 糖5克 |
沙拉酱20克 | 番茄沙司20克 |
现磨黑胡椒粉适量 | 薄荷叶几片 |
无盐黄油10克 | 法焙克12连蛋糕模具1个 |
步骤:
1、低筋面粉、泡打粉、澄粉、1克盐称量入碗。

趣味小吃虾扯蛋
原创作者 云淡风清78
食材:
基围虾12只 | 鹌鹑蛋24个 |
低筋面粉100克 | 澄粉15克 |
泡打粉4克 | 凉开水170克 |
马苏里拉芝士碎100克 | 盐1克+2克 |
料酒5克 | 蚝油10克 |
生抽10克 | 糖5克 |
沙拉酱20克 | 番茄沙司20克 |
现磨黑胡椒粉适量 | 薄荷叶几片 |
无盐黄油10克 | 法焙克12连蛋糕模具1个 |
步骤:
1、低筋面粉、泡打粉、澄粉、1克盐称量入碗。