腌咸鸭蛋，用青壳的还是白壳的？差别很大，买错口感不好味不香天气越来越凉了，虽然身上的衣服穿得多了，可是能腌各种小咸菜了，更易于保存，即使不放在冰箱里，也能坚持个好几天，并且大鱼大肉吃多了，偶尔吃点小咸菜，特别的清口开胃解油...
漫长又欢乐的暑假结束了，新学期开学，刚刚升入高年级的孩子们，又要重新投入到紧张的学习中去，家长们也恢复正常的生活节奏，接送孩子上学，早起为孩子准备早餐。老话说“早餐要吃好”，尤其是对正在长身体的孩子来说，一顿营养又好...
欢迎大家观看二姐这篇端午前吃这美味需趁早，一次买几斤，与粽子是绝配，营养全味道香的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之端午前吃...
喜欢记得关注我哦~【“初冬”小聚，学会这6道下酒菜，既美味又实惠，比肉菜还受欢迎】今日霜降，这也意味着，寒冷的冬天正慢慢的朝我们走来。中国人对节气的重视，也是其他地方遥不可及的，不管养生还是滋补，都会应节气的变化而调整...
一直以来烘焙给我们的印象就是西方的专利,其实早在我国古代就已经有各种糕点了,只不过在食材和制作工艺上与西式点心有所不同。中式糕点主要是以面粉或米粉、糖、油脂、鸡蛋、乳品作为主食材,搭配各种辅料和馅料,再经...
端午节，是我们的传统节日，从小就知道这个节日要吃粽子，许久不见面的亲戚朋友也会相互走动走动，记忆中的端午节，亲朋好友除了互赠自制粽子，还有咸鸭蛋、艾草煮蛋、黄酒、炸小酥肉等美食，除了对诗人屈原的纪念，还有人民群众对美...
农历五月初五是中国的传统节日端午节，是承载着传统文化的节日，是有两千多年来的风俗习惯，同时也是个可以和亲友团聚一起度过的节日，每到这一天，家家户户都挂艾叶菖蒲、配香囊、吃粽子！在南北朝时的《齐民要术》中就有记述：“...
作者：太太圆，感谢您的关注，希望我的分享能给你带来帮助家中的菜，哪些菜可以久放，哪些不能久放？很多令人头疼的事情莫过于家里的菜了。我们买菜的时候总会考虑，要几顿能吃完，吃不完能不能存放。所以今天就来说一说，家中哪些菜可...
潮汕砂锅粥历来是老饕最爱，浑南长白岛有这么一家店，虽然开业不久但是已经被吃货侦探发现。前几天专程来长白岛来品尝地道的潮汕砂锅粥这里食材皆鲜活，粥入口香甜软糯，鲜味儿十足，还有大块儿芋头从中点缀，增稠感更强。推门一...
-----------春天过后是炎炎夏日，煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。腌了一个月的鸭蛋逛市场：如何挑选质量好、含钙高、爱出油的生鸭蛋呢？ 1、看：挑选鸭蛋应该看鸭蛋皮的颜色，青皮的鸭蛋多数是当年鸭子下的...
汪曾祺生前，有人让他用一句话概括自己，他想了想说：“我大概是一个中国式的抒情的人道主义者。”也正是这样的脾性，使他闻嗅到一抹辛劳、笃实、轻甜、微苦的生活气息，也成为了拥有赤子之心的人。这个老头儿的第一嗜好是吃，文...
咸蛋黄可真是人见人爱的食材，再素色清淡的蔬菜用它一搭，疯狂加分！自从上次做了咸蛋黄炒苦瓜（点击蓝字可回顾菜谱），就一直对它念念不忘。今儿就又来嚯嚯咸蛋黄啦！虽然听着似乎咸蛋黄才是主角，但节瓜也毫不逊色。节瓜也叫毛瓜、...
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。蛋黄酥，层层酥到掉渣，那咸中带着点甜的味道，瞬间能够俘获吃货们的心；蛋黄酥一直是私房烘焙的宠儿，价格也是很漂亮。今天小易来分享彩色蛋黄酥的做法，颜值更胜一筹，口...
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。土豆作为生活中常见的食材，可谓是食材界的“好好先生”，不论怎么做都好吃。在小易看来，土豆的吃法有几十种，但今天要分享给大家的吃法很独特，瞬间把土豆吃出了高级...
“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村”，寒来暑往，转眼间我们就进入到冬季了。虽然初冬还不是很冷，但是都说“冰冻三尺非一日之寒”，我们得提前做好迎接寒冷的准备。尤其是孩子们，他们抵抗力差，又处在长身...
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