融合菜，讲究好吃、好看、好玩、好奇几大特点。意境风格近十年，越来越受老饕喜爱和推崇，其发展迅猛、变化多端一直影响餐饮新潮流。由于变化太大，令人眼花缭乱。今天为大家推荐9月流行意境融合菜大家看到这，想说点啥？...
潮汕砂锅粥历来是老饕最爱，浑南长白岛有这么一家店，虽然开业不久但是已经被吃货侦探发现。前几天专程来长白岛来品尝地道的潮汕砂锅粥这里食材皆鲜活，粥入口香甜软糯，鲜味儿十足，还有大块儿芋头从中点缀，增稠感更强。推门一...
要在宴席上让各路老饕们都赞不绝口，一道在满汉全席“满席”中摘得头牌的葱烧鹿筋足矣。在古代只有向朝廷纳贡，宫廷里才能出现这道菜的珍贵原料——一只成年东北梅花鹿只够做一盘的筋。安徽人家酒店的大厨对火候的考究，在...
9月23日，“嗜蟹徒”们望眼欲穿的阳澄湖大闸蟹终于正式开捕。虽然受连续高温影响，今年的大闸蟹预计要10月中旬才能大批量上市，但也拦不住老饕们通过线上“先下嘴为强”。外卖平台数据显示: 9月以来，2.5两的母蟹和3两的公蟹...
随着建国东路68号街坊及67街坊东块旧改征收的加快，顺昌路即将迎来旧改搬迁。不少与几代居民相伴的老店也将迎来自己在这条小街上故事的终点。2022年7月20日，气温...
1985年，梁实秋完成了文集《谈雅间吃法》，收录了57篇回忆家乡美食的文章，包括石舌、佛跳墙、乌鱼钱、海参、鱼翅、螃蟹、白肉、二锅鱼、瓦鱼、满汉全席、烤鸭、狮子头等精致高...
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